20分で焼きたて美味しい！！ドイツお手軽パン生活

スーパーで売られているパン生地紹介

ドイツのスーパーに必ずあると言っても過言ではない、「生地コーナー」ってご存知ですか？
冷ケースの中の一角にずらりと並んでおります。

うちの隣のめっちゃ小さなEDEKAですらこれくらい並んでます↓↓

ピザ生地だけでも３種類。
パン生地やパイ生地もよりどりみどり。
場所によってはシュトゥルーデルというオーストリアの伝統菓子の生地も売ってたり。

しかもどれも1.50€前後！！
200円しないで焼きたてパンが食べれるとか、魔法みたい！！
ピザ生地なんて、この価格でソース付きとかもあります。（写真一番左の箱）
原価どうなってるんだろ…🤔？？

↑これはほんの一部のご紹介。
上の青い缶が、クロワッサン（左）と、右がSonntags-Brötchenという、丸い小さな普通のパン（右）。
その下が、Hefeteig=酵母生地 で、パンの様なふわふわな食感の生地、
さらにその下が、Blätterteig=パイ生地、
一番下は、Flamm-kuchen=フラムクーヘン生地。
フラムクーヘンとは、フランス・アルザス地方の郷土料理で、ドイツ南西部でも馴染みのある食べ物。
薄い生地のピザみたいな感じです。

当たり前にあるコーナーですが、気にしないと通り過ぎてしまうような場所。
とっても便利＆美味しいものがたくさんあるんです！
特に私みたいにズボラ＆手抜き大好きな人にはオススメです😜

作り方

さて、ピザ生地やパイ生地はイメージが湧くと思うので、今回はこの「青い缶」をご紹介します。

まず開け方が謎なこのカンカン。
初めての時は、缶切りを使おうとしたのですが、ちゃんと赤い三角のテープが貼ってあり、そこを指でめくるだけでした。

ぺりぺりめくると…

ぽんっっ！！！

と中の生地が姿を表します。
取り出すと、点々の切り込みがあるので、そこを切って鉄板の上に並べると、こうなります↓

クロワッサンになる様に巻き巻きしていけばいいだけですね。
１缶で６個できます。
それで焼けばもう完成なのですが、K家はここにいつも好きなものを巻くスタイルです。
今回は、ハム＆トマト＆チーズ、イチゴ＆バナナ。

これに、大体果物も載せます。
今回はリンゴ🍎
中をくりぬいて、バターを詰めて。
他にもバナナも皮ごと焼いて、真っ黒にします。
焼き上がりにシナモンをかけるだけで絶品です😘💕

生地によってですが、大体180〜200度で12〜15分。
あっという間に完成でーす♫

部屋中に焼きたてパンのいい香りが漂います〜✨

（あ、りんごは＋15分くらい焼いて下さいね🍎）

たった20分で焼きたてパンが食べられる！！
朝から焼きたてパンが食べられるなんて、なんて贅沢〜〜💕💕

その他の商品紹介

実は渡独前にドイツ事情を見ていると、よく目にしていたのが「手作り料理」のお話。

誕生日に手作りケーキを学校などに持参しなきゃいけなかったり、
ホームパーティが多く、手作りのお菓子やパンやケーキを用意＆持参したり…
クリスマスは手作りクッキーを大量に焼いたり…

ドイツママたちの料理スキル半端ない😱というのが、唯一ドイツ生活で不安に思っていた事でした。
特に私は短気な為、パン作りは相性が合わないんです😂
そんなちょっと憂鬱だったお菓子作りなのですが、これらに出会って「なんて画期的！！これなら私でもできるじゃん！！」と感動しました。

そして我が家では週１位のペースで何かしら作ってます♫

これは冒頭にあったもう一個の青い缶、Sonntags-Brötchen。
１缶で８個入りです。（ということは１個当たり25円以下！）

長男がレーズン乗せたいというので乗せましたが、焦げました🤣
練り込むのがいいみたいです。
あとは中に、あんこを包んであんぱんにしたり、ツナマヨなどを入れたりすれば、恋しい日本の惣菜パンのできあがりです♡

シュトゥルーデルも美味しかったです↓↓
この写真じゃ全く伝わらないでしょうが。笑

生地にりんごを煮詰めたものをまきまきします。
焼くとパリッパリの生地になって、パリパリサクサク好きの私にはヒット作でした💕
気軽に伝統料理も楽しめるという優れもの。

あと、冒頭に出ていたHefeteig（酵母生地）というのでは、試しにこんなの作りました。

りんごのバラケーキ🌹
最初、パイシートみたいな感じかな？と思ってこれを使ってみたのですが、酵母生地というだけあってふわっとパンみたいな生地だったので、これはパイシートの方が正解だったかな🤔という感じです。

奥の方にある、バナナとかラズベリーが入ってるよくわかんないやつが長男作ですが、これはデザートパンみたいな感覚で食べやすかったです！長男が物凄い勢いでこれらを平らげてました。

そしてクリスマスになるとこんなクッキー生地も売り出されます↓↓

これも基本型抜きしたりして焼くだけ。
ボックスクッキーなんて、切るだけっていう。
でもこれが意外と、子供の包丁の練習になったりして、これまた発見でした。

↓↓こんな感じ（あ、赤札（値引きシール）貼られてるのバレバレだww）

いい笑顔！！
やっぱり自分で作ったものは嬉しいね♫

クリスマスが終わると値引きされてたりするので、そこが狙い目です。笑

と、即席でエセ手作り感が楽しめる！そして出来立てが食べられる！おすすめ生地まとめでした♫

我が家では青い缶系は必ず１個は常備。
ピザ生地は子供の友達くるときにランチ用に子供達にトッピングさせたりすると楽しい♫
クッキー生地系は一つ二つ買って冷凍庫に寝かせておいて、急遽「手土産が欲しい！」とか何かなった時に、さっと作れるようにしてます♪（本当は冷蔵保存ですが）